Lifestyle – Smoothiebowl

Posted 31 januari 2021 2 reacties door ciskamaria

Mocht je op zoek zijn naar inspiratie om, vanaf nu, 100% gezond te gaan eten. Zoek alsjeblieft verder! Ik vind af en toe zondigen met iets totaal niet gezonds, veel te lekker. Daarnaast houd ik teveel van (lekker) eten en drinken om forever alle ‘ongezonde’ producten uit mijn eetpatroon te willen schrappen. En ook al ben ik geen fan van het volgende woord, toch is dit voor een gezonde lifestyle het allerbelangrijkst: balans.

Zoals je begrijpt, is het niet zo dat ik niet 100% gezond zou kunnen leven. Ik ben fysiek (en vast ook mentaal) zeker wel in staat om een ultra gezonde lifestyle aan te nemen. Maar, nu komt het, ik wil het niet. Plus er bestaan zoveel theorieën over wat gezonde voeding nu precies is. Of hoe een gezond dieet er uit zou moeten zien. Er zijn discussies en verschillende meningen over eigenlijk alle producten en voedingswaren. Leuk weetje: deze meningen kunnen blijkbaar allemaal naast elkaar blijven bestaan. Dus waarom vorm jij je eigen mening niet?

Over verschillende meningen gesproken. Neem nu de door mij vanochtend gemaakte smoothiebowl (zie foto’s). Dit is voor mij nu echt een voorbeeld van een gezond, voedzaam en lekker ontbijt (of lunch). En ja, ik weet dat er veel fruitsuiker in zit. Of dat de door mij gekozen granola niet de keuze is met de minste calorieën. Maar laten we even terug gaan naar de basis en de foto opnieuw bekijken én onze eigen mening vormen. Ik zie fruit, zaden, noten, granen en zuivel. Iedere healthfreak mag mij nu op mijn vingers tikken, maar ik vind het een uitermate gezond ontbijtje. Mening gevormd: Amen to that.

Naast de discussie of iets gezond is of niet, vergeten we vaak dat iets ook gewoon lekker mag zijn. Als jij zin hebt in deze smoothiebowl ga dan niet alle ingrediënten eindeloos googlen of het wel écht gezond is. Want geloof me: google (en al Google’s verschillende stemmen) kan zelfs de mooiste aardbei als ongezond classificeren. Luister naar je eigen gevoel. Voel jij je goed bij deze smoothiebowl? Beloof me dan één ding: ga van iedere hap genieten. You earned this smoothiebowl!

Recept Smoothiebowl

Ingrediënten

Smoothie Decoratie

Scheutje amandelmelk (of andere melk)
250 ml magere yoghurt
100 gram mango (vriezer)
80 gram passievrucht (vriezer)
1/2 banaan (evt. bevroren)

Qua hoeveelheid (amandel)melk en yoghurt moet je even een beetje zoeken naar de beste verhouding (op gevoel en tussendoor proeven). De smoothie moet namelijk dikker zijn dan als je het bijvoorbeeld zou drinken.

Doe alles tegelijk in de blender, proef tussendoor et voilà: je smoothiebowl is klaar!

Giet de smoothie in een grote kom en decoreer het met alles wat jij lekker vindt.

Enjoy it!

Liefs Ciska